たけのこの和風?中華風?パスタ
Description
たけのこのシャキシャキ感が楽しめるパスタ。あとひくで~この味。
材料
(2人分)
中1本
鳥胸ひき肉
200g
A・和風だし
4g
A・みそ
大さじ1
A・酒
大さじ2
A・豆板醤
小さじ2
塩・こしょう
適量
塩(パスタ用)
適量
にんにく(みじん切り)
1片
オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
たけのこを炒めすぎてしまうと、シャキシャキ感がなくなるので注意してください。 豆板醤に塩分が入っているので、味見をしながら塩・こしょうをしてください。
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを使って、パスタをを作ってみたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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