まいたけのきんぴら

舞茸は根元を切ってほぐす。にんじんは細切りにごぼうはささがきして水にさらす。

フライパンにサラダ油を熱して、１で切った野菜を炒める。

全体的に火が通ってしんなりしてきたら、すき焼きのたれを加えて更に炒める。