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牛乳は人肌ぐらいにチンしておく。
卵にグラニュー糖を加えよく混ぜる。
薄力粉をふるいにかけ２に入れ牛乳を少しづつ入れながらよく混ぜ合わせる。
３を一度こしてから鍋に入れ弱火で煮る。焦げやすいので絶えずかきまぜてね。５分もしないうちにトロミがついてきます。
トロミがついたら粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
作って下さってありがとうございます。是非またお願いします。
デンデラ
