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簡単☆美味しい♪豚バラの大根巻き

簡単☆美味しい♪豚バラの大根巻きの画像

Description

スライス肉を使用しているので短時間の煮込みでOK.やわらかくて美味しい一品のできあがり♪※煮込む調味料の分量は目安です。

材料

豚バラスライス肉
２００ｇ
★薄口しょうゆ
大２
★酒
大１
★砂糖
大１
小麦粉
適量
大根
中１/3本
だし
２２０cc
醤油
大３
みりん
大１
塩
少々
砂糖
小１～２

作り方

  1. 1

    豚バラスライス肉を★で下味つけよくもみ、２０分ほど放置。

    大根は拍子切り。

  2. 2

    切った大根を肉で撒いていく。

    すべて巻いたら小麦粉をまぶす。

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンで焼き色をつける。

  4. 4

    鍋に焼いた肉を並べ、肉がかぶるくらいの水を入れる（表記している分量は目安）
    残りの調味料を入れて煮込む。

コツ・ポイント

スライス肉を使っているので短時間の煮込みで住むのが利点♪
野菜と肉が一緒にとれる体に優しい一品です★

このレシピの生い立ち

普段固まり肉と大根を一緒に煮るけれど、スライスしかない。そんな時、一緒にして大きく固まりにしちゃえばどう？？と思いついて作ったら美味しかったのでアップします♪是非是非つくってみてください☆
レシピID : 786398 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年7月1日
初れぽ
写真
ＹＡＭＡＴ
鷹の爪を加えて。野菜と肉がとれて嬉しい一品ですね。ご馳走さま！

鷹の爪GOOD!ですね。ぴりっとした味で美味しそう~☆

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( )
洸ママ
簡単☆美味しい♪豚バラの大根巻き
by 洸ママ