『カレーが余ったら…part2でカレーパン！』

分量のイーストとお湯（３０度位）と砂糖（５ｇ）は別のボウルで混ぜておく（プクプクしてくる程度）残りの強力粉・砂糖・塩・卵は、フードプロセッサーに入れプクプクしたイーストを入れて攪拌する。生地がひとつになったらボウルに移してラップをして３０分フロアタイム。

生地が２倍に膨らんだらガス抜きをして４つに分割し丸めてベンチタイム１５分。（生地が乾かない様に注意）

＜カレーの具＞残ったカレーはマッシュして冷凍しておく。（次の日に使うならそのままでＯＫ！固さを調節してね）冷凍カレーを鍋に使う分量だけ入れて牛乳を少し入れてカレー粉で固さと味を調えて冷ましておきました。（冷凍カレーは鍋に入れる前にレンジで解凍しても可）

揚げ油に入れて低温できつね色になるまで菜箸でコマめに返しながら両面を揚げる。（片側だけで揚げない様に注意する）綺麗に色がついて２倍位に膨らめば出来上がり！