テッパン!豚コマと青梗菜の塩昆布炒め

テッパン!豚コマと青梗菜の塩昆布炒め
簡単に味がきまる。ビバ!塩昆布

材料 (2人分)

豚コマ
120g
青梗菜
1株
にんじん
1/2本
舞茸
1パック
塩昆布
適量
適量

1

豚コマ、青梗菜を適当に切る。にんじんは千切り(スライサー)、舞茸はざっとほぐす。

2

ごま油を熱し、豚コマを炒める。色が変わってきたら、一旦取り出す。

3

フライパンにごま油を足し、野菜を炒める。ざっと火が通ったら、豚コマを戻し、中華だし・塩昆布を投入してひと炒め。

4

最後に香りつけの薄口しょうゆをたらして完成。

コツ・ポイント

材料はいろいろアレンジ可能です。
我が家ではこの組み合わせが一番人気。

このレシピの生い立ち

塩昆布を炒めものに使うという噂を聞き、何回か試すうちにこれが一番テッパンに。
レシピID : 787161 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

味見の時点では塩昆布入れすぎてしょっぱかったけどご飯に最高☆

dora☆nuts

dora☆nutsさん。つくれぽありたがとうございます!