葉たまねぎ炒め。

葉たまねぎはざく切りに。
じゃがいもはうすめの短冊切りにして少し水にさらす。

フライパンを熱し、ごま油をいれる。
ひき肉をいれていためる。色が変わったら、ジャガイモをいれ火を弱めて、透き通ってくるまで炒める。

葉たまねぎを加える。火が通ってきたら酒をいれ、にんにく醤油で味付けして出来上がり！！
にんにく醤油に漬け込んだにんにくを刻んでいれてもウマイ！！