米粉で♪楽々ヘルシーシチュー

米粉で♪楽々ヘルシーシチュー
米粉使用のノンオイルシチュー♪
お鍋ひとつでできます。

材料 (1人~2人分)

玉ねぎ
半分~1個
ほうれん草
ひとつかみ
コーン
ひとつかみ
ホワイトソース
大さじ1.5
牛乳(豆乳)
1カップ
塩コショウ
適量

1

野菜を切ります。お好きな形で^^
ほうれん草はかるく湯がいて絞っておきます。

2

鍋に玉ねぎを入れ水約1カップ入れて火にかける。煮ていくほどに玉ねぎの甘みが…♪

3

牛乳に米粉を入れてといておきます。

4

玉ねぎが煮えたら、さっきの牛乳を入れる。そのまま混ぜているとだんだんとろみがついてきます。

5

コーンとほうれん草を入れてしばらく煮る。
仕上げに塩コショウで味を調えて完成♪

コツ・ポイント

野菜はお好きなものをなんでも入れてくださいね~。分量は目安です。 写真は玉ねぎ多すぎです。笑
コンソメは私的になくてもOKですが、味が物足りないと感じる方は、足してください。

このレシピの生い立ち

米粉があったので。
ヘルシーって嬉しいですよね。
レシピID : 787234 公開日 : 09/04/19 更新日 : 11/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」