☆キラ☆シュワ☆フルーツポンチ☆
ルリナ
作り方
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1
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葡萄ゼリーを作ります。ジュースをレンジ（６００ｗ）で１分加熱します。
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2
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ボールに熱湯を入れ、粉寒天を振りいれ１分間混ぜます。
そこに砂糖も加え溶かします。
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3
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温めた（４５度くらい）ジュースを入れ、さらに攪拌してください。
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4
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大きめのタッパーに移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
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5
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フルーツをカットします。
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6
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7
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8
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9
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出来上がったゼリーでナイフで四角に切り分けます。大きさは自由で✿
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10
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器にカットしたフルーツ、ゼリーを入れます。
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11
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⑩にサイダーを注いだらできあがり。
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12
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【ゼリーをアガーで作る場合】
アガーと砂糖をすり混ぜます。ジュースはレンジで１分加熱しておきます。
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13
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鍋に水を入れ、アガーと砂糖を振りいれます。（攪拌しながら振りいれるといいです）
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14
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軽く沸騰させ火を止めて温めたジュースを入れて攪拌してください。
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15
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大きめのタッパーに流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
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コツ・ポイント
ゼリーを作る時の熱湯の温度は８０度以上でお願いします。硬めのゼリーがお好みの方は粉寒天やアガーの量を少し増やしてください。アガーは単独で入れるとだまになりやすいので、砂糖とすり混ぜています。
このレシピの生い立ち
コンテスト募集をみて✿子どもと一緒に楽しく作りました。
外遊びの後に食べたい一品を作りたくて✿
外遊びの後に食べたい一品を作りたくて✿
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ルリナ
