坦々風クリームパスタ

ﾊﾟｽﾀはお好みで横で茹でてくださいね。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を引き、みじん切りにしたﾆﾝﾆｸとｼｮｳｶﾞを炒める。

ひき肉を入れて炒め、みじん切りの長ﾈｷﾞ、豆板醤、砂糖、ごまを加え炒める。角切りﾄﾏﾄを加えすぐ火から下ろす。

小さめの鍋に鶏ガラスープと生クリームを入れて中火にかけ、沸々としてきたら塩こしょうで味をととのえる。

ひき肉の味付けは、お好みで豆板醤と砂糖は加減してくださいね♪