★春雨の中華サラダ★

★春雨の中華サラダ★
冷やし中華っぽい味の中華サラダです。

材料 (2人分)

春雨
30g
人参
30g
きゅうり
1/2本
ハム
2枚
*砂糖
小さじ1と1/2
*醤油
大さじ1
*白ごま
大さじ1
*ごま油
小さじ1
*酢
小2
*おろしにんにく
極少量

1

*の材料をよく混ぜておきます。

2

春雨を茹でます。人参・きゅうりは千切りにし塩を振ってポリ袋に入れ空気を抜いてしばらく放置します。ハムも千切りに。

3

野菜の塩気が多ければ少し洗い流し茹でた春雨・ハムとともに①の調味料で和えれば完成です。

コツ・ポイント

にんにくはお好みで☆

このレシピの生い立ち

冷やし中華はやっぱり醤油派な私。たれは同じような味でも春雨と和えればサラダになるよな~って思って!
レシピID : 788164 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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