カルボナーラ たえちん風
Description
なんちゃってカルボ♪
たえちん
材料
（2人分）
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スパゲティ
100g程度
1/2個分程度
１パック
１個分
１００cc程度
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コンソメ（顆粒）
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パルメザンチーズ（粉チーズ）
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塩
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黒コショー
作り方
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1
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スパゲティを茹でる。
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2
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ボウルに卵黄を入れ、よくかき混ぜる。
生クリームと牛乳も加えよくかき混ぜ、塩コショーで味をつける。
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3
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フライパンにオリーブ油をひき、ベーコンと玉ねぎを炒める。その際、塩コショーをし、下味をつける。
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4
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茹で上がったパスタをざるに受け、もう一度鍋に戻す。
コンロのスイッチを入れたままで（弱火）３も加え、よく混ぜる。
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5
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４に２を加え、コンソメとパルメザンチーズを振り、混ぜながら味を調えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
パスタが茹であがったら、手早く！
このレシピの生い立ち
うちの娘が大好きなカルボナーラを我が家で作ろうと思い、調理師の友達に材料と作り方を教えてもらったのがきっかけで、今では、結構アレンジしちゃったかも♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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たえちん
