たけのこピラフ♪

たけのこピラフ♪
簡単です♪美味しいです♪

材料

2合
たけのこ(根元の方)
100g位
小匙1杯
ベーコン
20g位
◎醤油
小匙1杯
山椒の新芽
適宜
胡椒(おこのみで)
少々

1

たけのことベーコンはみじんぎり。フライパンに油を入れて炒める。

2

米をとぎ、普通に水をセット。◎を加えてサっと混ぜ、1を乗せて普通に炊飯。

3

半量の新芽の葉をしごきとり、炊き上がったピラフに混ぜる。半量は器に盛ってからトッピング。完成♪

コツ・ポイント

たけのことベーコンは炒めてから加えると、余計な水分も出ず、香ばしくて良いのでは、と思いました。

このレシピの生い立ち

たけのこの根元の方をモリモリ頂きたかったので考えました。(^-^)v
レシピID : 788349 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/04/28

First tsukurepo mark
写真

今春筍飯3回作ったけど、ちょっと洋風に変化もいいです♥胡椒嬉♥

ゆしゅな

素敵なお茶碗♪テーブルの木目も素敵♪味噌汁も美味しそう^^謝