大根の葉でお味噌汁

大根の葉でお味噌汁
鮮やかな若草色!
大根の葉のシャキシャキ感がお味噌汁に格別です。
大根についているときは捨てずに使ってください!

材料 (3人分)

大根の葉
5センチぐらい(お好きなだけ)切ってあまったらジップロックへ
ネギ
好きなだけ
みそ
大さじ1
本だし使用(適宜)
500cc

1

鍋に湯を沸かし、細かく切った大根の葉とネギを入れる。

2

グツグツしてきたら火を止めて、ほんだしを入れる。
みそを溶かしいれて、再び煮立たせれば完成!

3

後で思ったんですが、コレに卵を落として食べると美味しいかも!(色合いも春っぽくてきれいだし)

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

捨てがちな大根の葉だけど、私は大好きでよく
お味噌汁に具がないときに入れちゃいます。
レシピID : 788479 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/11/25

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簡単に美味しいみそしるが出来ました。ご馳走様です^^

ナウちゃん

簡単で美味しいがイイですよね!つくれぽありがとう♪

14/01/25

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大根の葉って甘みがあって美味しいんですね〜☆ビックリしました。

さやさや姫

本当!捨てるのもったいないですよね!つくれぽありがとう☆

14/01/06

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

湯気がめちゃ温かそう♪つくれぽありがとううございます✿

13/11/28

写真

大根葉が恥ずかしがって隠れがちですが食べたら存在感あり、ご馳走様

単!!

寒い冬には温かいお味噌汁がご馳走♪つくれぽ有難うございます