大根の葉でお味噌汁の画像

Description

鮮やかな若草色!
大根の葉のシャキシャキ感がお味噌汁に格別です。
大根についているときは捨てずに使ってください!

材料 (3人分)

5センチぐらい(お好きなだけ)切ってあまったらジップロックへ
好きなだけ
みそ
大さじ1
だしの素
本だし使用(適宜)
500cc

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、細かく切った大根の葉とネギを入れる。

  2. 2

    グツグツしてきたら火を止めて、ほんだしを入れる。
    みそを溶かしいれて、再び煮立たせれば完成!

  3. 3

    後で思ったんですが、コレに卵を落として食べると美味しいかも!(色合いも春っぽくてきれいだし)

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

捨てがちな大根の葉だけど、私は大好きでよく
お味噌汁に具がないときに入れちゃいます。
レシピID : 788479 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ナウちゃん
簡単に美味しいみそしるが出来ました。ご馳走様です^^

簡単で美味しいがイイですよね!つくれぽありがとう♪

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さやさや姫
大根の葉って甘みがあって美味しいんですね〜☆ビックリしました。

本当!捨てるのもったいないですよね!つくれぽありがとう☆

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

湯気がめちゃ温かそう♪つくれぽありがとううございます✿

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単!!
大根葉が恥ずかしがって隠れがちですが食べたら存在感あり、ご馳走様

寒い冬には温かいお味噌汁がご馳走♪つくれぽ有難うございます