新玉ねぎと竹の子の焼肉たれ炒め

新玉ねぎと竹の子の焼肉たれ炒め
旬な新玉ねぎと竹の子を子供の好きな焼肉のたれで炒めてみました。新玉、たけのこのシャキシャキがいいですよ。

材料 (4人分)

新玉ねぎ
1~2個
茹で竹の子
100~200g
ピーマン
2個
焼肉のたれ
適量
塩・コショウ
少々

1

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茹で竹の子(レシピID:785559 )、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切っておく。

2

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熱したフライパンに油を引き、強火で竹の子、玉ねぎ、ピーマンを炒める。途中塩、コショウをふる。

3

火が通ったらコチュジャン、焼肉のたれで味付けをする。

4

コツ・ポイント

玉ねぎから水分が出るので一気に炒めましょう。コチュジャンは子供さんに合わせ量を加減してくださいね!

このレシピの生い立ち

焼肉のたれ味で子供達にも食べやすくしてみました。
レシピID : 788819 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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