山形 の 「 だ し 」

山形 の 「 だ し 」
夏の定番っ!
しかも、切って混ぜるだけなんで
超カンタン!!です。

材料 (食べたい分だけ)

夏野菜(きゅうり、ナス、みょうが、大葉など)
適量
ネバネバ系のもの(オクラ、山芋、納豆、めかぶなど あるもので
適量
適量
少々

1

材料をすべてみじん切りにする。(キュウリ・ナスは塩もみしておく)

2

白だしと合えて、よ~く混ぜる。冷蔵庫で冷やしたら・・・はい、できあがり。

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

山形の郷土料理を自己流にアレンジしました!
レシピID : 789002 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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