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スナップエンドウは筋を取り 熱湯に塩少々入れて2分位シャキシャキ感が残る位に茹でてザルに上げる。
魚肉ソーセージは縦半分に切り斜め薄切り。卵をとき、薄く油を引いたフライパンでやわめの炒り卵にし、一旦取りだす。
フライパンにオリーブオイルを薄く引き、エンドウとソーセージを炒めながら粒マスタード・レモンを絡め、最後に卵を加え混ぜる
お好みで最後に塩コショウする。
初めまして❀彩り綺麗で美味しそうに作ってくれてありがとう♡
初めまして❀気に入って頂けよかったです♪初れぽありがとう♡
暑い夏は酸味が効いたのが美味しいよね♪いつもありがとう♡
るなまりー
るなまりー
