簡単！ たけのこごはん
ＭＩＮＩ
作り方
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1
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米をといで、ザルに上げて水を切ります。（１０分～３０分）
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2
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たけのこは食べやすい大きさにスライス。
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3
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炊飯器に米→水（少なめ）→白だし大３→しょうゆ（茶色）又は塩（淡色）仕上げたい色の好みで投入。写真は茶。
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4
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混ぜて味見。
③で使用した調味料で味を調える。
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5
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②を加えて炊飯器で白米を炊くのと同じようにスイッチＯＮ。
あれば仕上げに木の芽を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
写真は茶色のしょうゆで味を調えた仕上がり。おこげもできます。
塩で味を調えるとデパ地下の上品なごはん屋さんに仕上がります。味もサッパリ。
塩で味を調えるとデパ地下の上品なごはん屋さんに仕上がります。味もサッパリ。
このレシピの生い立ち
たけのこ その物を味わうごはん。
簡単なのに本格派♪
簡単なのに本格派♪
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ＭＩＮＩ
