鶏肉のソテー(野菜和え)

鶏肉のソテー(野菜和え)
青じそドレッシングを使っているのであっさりのわりにボリュームたっぷり。

ご飯もすすみます。

材料

鶏肉(もも)
300g
塩・黒コショー
適量
トマト
小2個
たまねぎ
1/2個
セロリ
1本
しょうゆ 大匙3
レモン汁 大匙1
青じそドレッシング 大匙1

1

写真

トマト・たまねぎ・セロリを粗みじん切りにする

ボールに★を合わせて野菜を10分ほど浸ける。

2

写真

鶏肉は一口大に切り塩・黒コショーをふる。

3

フライパンにサラダ油を熱し2の鶏肉をソテーする。

4

写真

ソテーした鶏肉を皿に移し粗熱を取る。

5

写真

粗熱の取れた鶏肉に1の野菜を汁をよく切ってタップリ乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の隅に眠る野菜を使ってみました。
レシピID : 789585 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
airyouyuu 2009年04月28日 08:11
空とぶいるかさん、お早うございます&はじめまして~airyouyuuです。

なすのつくれぽいただき有り難うございました^^
日記がなかったので、こちらにお礼にお邪魔しました。

好評でしたか?
何度も作っていただいてるのかな?
嬉しいです。
我が家も、なす好きなので、良く食卓に登場します^^
お財布に優しいので、またいつでも作っていただけたら嬉しいです。

そちらは、桜・・・もう終わりですか?
こちらは、北国なのでまだこれからです。
ここしばらくは、寒くて!日曜日は、雪も降りました@@

もうすぐ、ゴールデンウィークですね。
楽しい連休をお迎え下さいね^^
Profile 空とぶいるか 2009年04月28日 19:02
~airyouyuu さん~

こちらこそ初めまして。

そしてコメントありがとうございます。

かれこれ3回ほど作らさせて頂いております。
私も次男も「ナス」好きなので、最近はナス料理といえば・・・になってます。

また作りますヨ。

こちらは桜は既に終わってしまいました。
これからさくら・・羨ましいです。

お互いに素敵な連休となりますように。

本当にありがとう!!。