にっこり♪かぼちゃのデザートスープ

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Description

かぼちゃ、豆乳、はちみつで、
からだも心もにっこりのスイートスープ♪
まるで洋風なおしるこ!
黒豆も合うんです~

材料 (たっぷり。)

1/4個(皮、種を除いて330g~)
はちみつ
100g
600~700cc
コンソメ
小さじ1
塩コショウ
2ふりくらい
黒豆煮
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を除き、レンジでふかす。
    皮もとる。

  2. 2

    豆乳とかぼちゃをあわせ、ミキサーで、なめらかにする。

  3. 3

    はちみつ、コンソメ、②を鍋で煮詰める
    (5~10分)

  4. 4

    塩コショウで味をととのえる。

  5. 5

    写真

    黒豆で顔を作る。
    食べるときは、混ぜて、探しつつ食べる。^^たのしー♪気分

  6. 6

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    皮で顔を作ってみたり。

  7. 7

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    残っている豆乳で白い顔を作ってみたり。

  8. 8

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    もちろんパンを添えても美味なり♪

コツ・ポイント

1日おくと味が落ち着いておいしーです。
あたためても、冷たくしても、どちらでも◎

このレシピの生い立ち

ポタージュじゃなくて、おしるこのようなスープを作りたくて。
レシピID : 789756 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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