えびのごまマヨ味噌和え

えびは殻を剥いてサッと茹でる。
オクラとアスパラは塩を入れた熱湯で色よく茹でる。

ボールにマヨ・すりごま・味噌・ごま油を入れてよく混ぜあわせ、食べやすく切ったエビ・オクラ・アスパラを和える。