オレオ&クリームチーズマフィン
meron
作り方
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1
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*下準備*
通常サイズのオレオを粗めに砕いておく。
クリームチーズは
さいの目切りにしておく。
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2
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バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。→溶き卵も入れて更に混ぜる。
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3
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ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを2に入れてゴムべらでサックリと混ぜる。
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4
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次に牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
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5
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最後に砕いておいたオレオとさいの目切りにしたクリームチーズを入れ、サックリ混ぜる。
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6
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生地を型に流し込み、トッピング用のオレオを好きな場所に差し込む。
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7
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190度に予熱しておいたオーブンで25～30分焼く。
竹串を刺して何も付いてこなかったら完成☆
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8
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割るとこんな感じ。
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コツ・ポイント
クリームチーズじゃなくてクリームチーズ入りのベビーチーズでも美味しく焼けますよ♪
このレシピの生い立ち
小さなオレオを使ってみたかったので♪
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meron
