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冷やして美味しい!牛肉のﾏﾘﾈ

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Description

とっても簡単にできます(^-^)夏は冷やして食べると美味しいです★

材料 （2〜3）

牛肉薄切り
200〜300g
たまねぎ
1/2個〜1個
にんじん
〃
きゅうり
〃
醤油
少々
酒
少々
ごま油
適量
■ 《タレ》
酢
50ml
醤油
50ml
砂糖
大3
水
50ml
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(あれば)
小1

作り方

  1. 1

    牛肉を醤油・酒、少々につけておく。

  2. 2

    野菜は全て千切りにする。たまねぎは水にさらしておく。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、牛肉を焼く。

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝ(小鍋でもOK)に、酢・醤油・砂糖・水・ｵｲｽﾀｰｿｰｽを入れ煮立てる。

  5. 5

    千切りした野菜をお皿に盛り、その上に牛肉とタレをかける。

  6. 6

    そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです(^-^)

コツ・ポイント

野菜、肉は目安なのでお好みの量でどうぞ(^-^)野菜はこの3つ以外にも好きなものを入れてください!★もやしを軽く茹でたものを入れても美味しいです。タレは少し多めなので、量を減らしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母に教わりました。
レシピID : 791956 公開日 : 09/10/21 更新日 : 12/06/21

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冷やして美味しい!牛肉のﾏﾘﾈ
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