冷やして美味しい!牛肉のマリネ

冷やして美味しい!牛肉のマリネ
とっても簡単にできます(^-^)夏は冷やして食べると美味しいです★

材料 (2〜3)

牛肉薄切り
200〜300g
たまねぎ
1/2個〜1個
にんじん
きゅうり
醤油
少々
少々
適量
《タレ》
50ml
醤油
50ml
砂糖
大3
50ml

1

牛肉を醤油・酒、少々につけておく。

2

野菜は全て千切りにする。たまねぎは水にさらしておく。

3

フライパンにごま油をひき、牛肉を焼く。

4

フライパン(小鍋でもOK)に、酢・醤油・砂糖・水・オイスターソースを入れ煮立てる

5

千切りした野菜をお皿に盛り、その上に牛肉とタレをかける。

6

そのままでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいです(^-^)

コツ・ポイント

野菜、肉は目安なのでお好みの量でどうぞ(^-^)野菜はこの3つ以外にも好きなものを入れてください!★もやしを軽く茹でたものを入れても美味しいです。タレは少し多めなので、量を減らしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

母に教わりました。
レシピID : 791956 公開日 : 09/10/21 更新日 : 12/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」