流れ星スコ-ン☆!
作り方
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1
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ボ-ルにバタ-かマ-ガリンを入れてレンジでチンして溶かす。(オススメは無塩バタ-)
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2
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小麦粉をふるう。ベ-キングパウダ-もイッショにあわせる。
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3
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溶かしたバタ-の中にふるった小麦粉を入れて、切るように混ぜる。(だまをつぶすようにね!)
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4
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小麦粉とバタ-のミックス生地に、たまごと、お砂糖、牛乳を入れて混ぜる。
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5
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ココアパウダ-を加えて、生地をまとめる。まとまったらラップにくるんで、冷蔵庫に入れて1時間ほど寝かせる。
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6
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生地を丸く伸ばして8等分にナイフを入れる。これが通常ですが、星型にくりぬいてしまいましょう!
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7
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180度に予熱したオ-ブンで13分焼いたら出来上がり(*ゝω・)ノ♥
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コツ・ポイント
生地を作るトキに、出来てしまったダマをつぶすのがコツです(*ゝω・)ノ♥
あと冷蔵庫でしっかり寝かしましょう。
あと冷蔵庫でしっかり寝かしましょう。
このレシピの生い立ち
オナカが空いてお菓子が食べたかったがオウチにお菓子がなかった。
オナカが減ったあげくあみだされた一品。
オナカが減ったあげくあみだされた一品。