アスパラまきまき

アスパラをゆで、皮からはみ出ない長さに切る。
ハムを適当に細長く切る。
クリームチーズも巻きやすい大きさに。

春巻きの皮にアスパラ、クリチー、ハムを並べ、マヨネーズを適量。小麦粉を水で溶かしたもので皮を接着しつつまきまき。

オリーブオイルを多めにフライパンに入れ熱す。最初しっかり熱しておけばあとは中火で揚げ焼きにする。