黄金かん

黄金かん
かぼちゃの寒天です

材料 (6人前)

かぼちゃ
150g
牛乳
150cc
砂糖
50g
バター
5g
粉寒天
小さじ1
100cc

1

かぼちゃは種と皮をとり、ひと口大にきってやわらかく蒸します。

2

①と牛乳、砂糖を合わせてミキサーにかけます。

3

Aは小鍋でかき混ぜながら沸騰させます。火を止め②とバター、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、流し箱に入れ冷やし固めます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 792167 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

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