赤ちゃん用☆トロトロたまご
Description
まろやかトロトロで離乳食にはもってこいのレシピ♪
野菜と合わせても、お粥にかけても❤
野菜と合わせても、お粥にかけても❤
材料
(赤ちゃん一人分)
作り方
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1
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レンジOKの小さいすり鉢に☆を入れ、すりこぎで混ぜたらレンジで加熱。(途中で何回か出して混ぜながらとろみ付け)
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2
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1がアツアツにならず、ほんのりとろみが付いたところで、とき卵を入れガーっとすりこぎで混ぜる。
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3
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再度レンジで加熱。(また途中で出して混ぜながら、卵に火を通す)
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4
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しょう油をたらして香り付け。
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コツ・ポイント
片栗粉の量は適当なので加減して下さい...すみません。
かつお節は一緒に食べるので、なるべく細かいものの方が舌ざわりが良いと思います。
レンジ加熱時、5秒ごとくらいに混ぜながらやるとダマにならないです。
かつお節は一緒に食べるので、なるべく細かいものの方が舌ざわりが良いと思います。
レンジ加熱時、5秒ごとくらいに混ぜながらやるとダマにならないです。
このレシピの生い立ち
本当は「かきたまあんかけ」を作るつもりが、あんかけがぬる~いうちに卵を入れてしまったためにできたミラクル。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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