抹茶と小豆のパウンドケーキ

写真は近日upします。。
甘さ控えめで子供たちも喜ぶおやつです☆

材料 (パウンド型(小)    2個)

☆薄力粉
100g
☆粉末抹茶豆乳
大さじ1
砂糖
100g
3個
無塩バター
80g
あんこ
大さじ2

1

☆をあわせてふるっておく。

バターは8等分位にして室温にする。

オーブンを180度に温めておく。

2

ボウルにバター、砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。卵を加えてさらに混ぜる。

3

2に粉類をふるいながら加え、ゴムべらで練らないように混ぜる(全体が抹茶色になればok)

4

あんこを4等分位で混ぜる。(混ぜすぎると焼き上がりが茶色くなってしまうので何となーくで)

5

型に生地を半分ずつ流し入れる。15センチの高さから落として空気抜きする。

6

180度のオーブンで30分位焼く。

コツ・ポイント

甘さ控えめなのでコンデスミルクとか入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

あんこを頂き、お汁粉以外で食べたいなーっと思って☆
レシピID : 792652 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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