雑穀赤飯

雑穀赤飯
もち米使わずにもっちり赤飯☆雑穀米のほんのり赤みで見た目もいい感じ✿
*6/24分量記載しました。

材料

2合につき
雑穀
大さじ2
ゆで小豆
大さじ3
少々

1

炊飯器に材料を全部入れて普通に炊飯する。最初から柔らかい小豆の場合は保温になってから投入して蒸らす。

2

10〜15分くらい経ったらさっくり混ぜます。

3

4

コツ・ポイント

雑穀がないともちもちになりません。
お米の約1割の雑穀を目安にしていますが分量はお好みで変えて下さい。

このレシピの生い立ち

突然赤飯が食べたくなったけどもち米では間に合わない〜。
雑穀のもちもち感を利用してみました。
レシピID : 792814 公開日 : 09/06/24 更新日 : 09/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/12

First tsukurepo mark
写真

黒米多めなので紫色です…栄養たっぷりで美味で嬉しい~♪

ミセストモ

あ!トリプルれぽだったんだ☆再々ありがと〜♪黒米豪華(^^✿