肉なし ヘルシー野菜&豆腐のチャンプルー

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Description

肉の代わりにフィッシュソーセージを使用!
安い食材でおかずができた♪

材料 (2人分)

1丁
1袋
1/2束
お魚のソーセージ
1本
調味料
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
ほんだし
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく
    ニラやフィッシュソーセージは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豆腐を手で崩しながら入れ炒める

  3. 3

    もやしを加えてさらに炒め合わせもやしに火が通ったらお魚ソーセージとニラを加える

  4. 4

    調味料で味付けをしてかつお節を加え混ぜたら完成

コツ・ポイント

豆腐や野菜の水気が出るので強火で炒める
フィッシュソーセージがなかったら入れなくても大丈夫!
野菜と豆腐だけでもいけます♪

このレシピの生い立ち

肉なしのヘルシーな豆腐チャンプルーが食べたくなった!
レシピID : 792919 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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