肉なし ヘルシー野菜&豆腐のチャンプルー

肉なし ヘルシー野菜&豆腐のチャンプルー
肉の代わりにフィッシュソーセージを使用!
安い食材でおかずができた♪

材料 (2人分)

豆腐
1丁
もやし
1袋
ニラ
1/2束
お魚のソーセージ
1本
かつお節
5g
調味料
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
少々

1

豆腐は水切りしておく
ニラやフィッシュソーセージは食べやすい大きさに切る

2

フライパンに油を熱し、豆腐を手で崩しながら入れ炒める

3

もやしを加えてさらに炒め合わせもやしに火が通ったらお魚ソーセージとニラを加える

4

調味料で味付けをしてかつお節を加え混ぜたら完成

コツ・ポイント

豆腐や野菜の水気が出るので強火で炒める
フィッシュソーセージがなかったら入れなくても大丈夫!
野菜と豆腐だけでもいけます♪

このレシピの生い立ち

肉なしのヘルシーな豆腐チャンプルーが食べたくなった!
レシピID : 792919 公開日 : 09/04/25 更新日 : 09/04/25

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