フワとろ★パパ直伝　揚げ出し豆腐磯辺あん

味付けのりを手で適当にちぎって　熱湯を海苔が浸かる程度注ぎ混ぜます。
パパひとこと☆１枚でもつまんだらダメです！

ぐるぐる混ぜると　きれいに溶けます！
パパひとこと☆磯の香りでビールが飲めそう・・・♡
ママひとこと☆飲酒調理禁止！

そろそろ揚げ油を熱しておきましょう。
１６５度（中高温）で・・
ママひとこと☆細かっ！１７０度でええんちゃうん？

全面にしっかり片栗粉をつけます。
パパひとこと☆ちゃんとここでコーティングさえすれば　はねないから安心してね♡

５でつけたらそのまま油に投入していきましょう！
パパひとこと☆最初は触らず、しばらくしたらひっくり返しましょう。

中まで火が通ったかな・・程度で引きあげましょう！
パパひとこと☆色ずかなくていいよ。周りがカリっで十分です。

さて次にあん作り。★印を合わせひと煮立ちさせます。
パパひとこと☆子供の為にもぜひ簡単手作りダシパックを推奨します！

一旦火を止め　水溶き片栗粉を入れて　手早くかき混ぜ再び火を入れます。
パパひとこと☆火を止めるとダマになる心配なし！

10が煮立ってきたら２で溶かした海苔をかき混ぜながら入れます。
ママひとこと☆どうでもいいけどこの写真動きある～♡

お豆腐にあんをかけて完成★
パパひとこと☆ネギとかあったらいいね。スプーンであんと絡めてどうぞ！あっ！ビールも♪