かにかまのもちもち天ぷら♪

かにかまのもちもち天ぷら♪
かにかまがもっちもちの食感に…♡
ほぐして揚げると花が咲いたみたいに^^
おつまみにもおかずの足しにも~
Y8Y Y8Y

材料

かにかま
5本(1袋分)
小麦粉
大さじ5
大さじ3~3と1/2
鍋に2センチくらい

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材料を準備する

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材料の小麦粉と水を溶く

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かにかまを入れてぐるぐると混ぜると勝手にほぐれます笑
これを180℃できつね色になるまで揚げる

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《全部ほぐさない場合》両端だけを少しほぐす、箸で簡単にほぐれます

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液に両面を付ける
やわらかくてほぐれそうになるので気をつけて

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180℃できつね色に揚げる

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揚げあがりはこんな感じ♪

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こっちの全部ほぐしたものの方が断然もっちもちです♪
おつまみにもちょっとおかず足りないな…のときでもおすすめです♪

コツ・ポイント

○広げてあげるとカリカリ部分が増えます、写真の感じくらいだともちもち部分が多めです好みに合わせてお試しください

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたものです^^
かにかまをそのまま食べるよりこっちの方がずっとおいしいので載せました♪
レシピID : 793329 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/10/04

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