レンジで簡単!キャベツとツナのスープ煮
作り方
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1
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キャベツは櫛切り。トマトは皮をむいて角切り。ツナは軽く油をきる。
コンソメ顆粒と水を合わせておきます。
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2
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深めのお皿にローリエとキャベツは形が崩れないように並べ、ツナ・トマトをのせ、その上からコンソメスープを回しかけます。
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3
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軽くラップをして、レンジで5~10分位。
※レンジの時間はキャベツの歯ごたえなどお好みに合わせて調節して下さい。
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4
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塩こしょうを振って、出来あがり!
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コツ・ポイント
キャベツの切り方はお好みで。大きめの方が歯ごたえがいいです。鶏ガラスープにしてもOK!
トマトは皮つきでもOKですが、湯むき以外にへたの部分に竹串などさして、ガスレンジで軽く火で炙ると簡単に皮がむけます。最後に生のトマトをのせてもOK。
トマトは皮つきでもOKですが、湯むき以外にへたの部分に竹串などさして、ガスレンジで軽く火で炙ると簡単に皮がむけます。最後に生のトマトをのせてもOK。
このレシピの生い立ち
母からの伝授です☆