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じゃがいもは八等分のくし切りにし、水にさらす。(新じゃがなら皮つきで)
じゃがいもの水分を軽くふき豚バラ肉を巻き、軽く塩コショウする。
フライパンに、油をひかず巻き終わりを下にして並べる。
両面こんがりと焼いたら、ふたをして、じゃがいもが柔らかくなるまで火を通す。
つくれぽありがとうございます!また作って下さいね(^u^)