たけのこの豚バラ巻きの画像

Description

たけのこを豚バラで巻いて、しょうが焼風に味付け!タケノコのしゃきしゃき感と豚バラのまったり感がとってもおいしいですよ~!

材料 (好きなだけ)

たけのこの数
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
大さじ2
しょうがのしぼり汁
小さじ半

作り方

  1. 1

    たけのこに豚バラを巻き、軽く塩コショウする。

  2. 2

    フライパンに油をひかず、豚バラの巻き終わりを下に置く。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら、醤油・みりん・酒・しょうがのしぼり汁を回しかけ、味をからめる

  4. 4

    お皿に盛りつけ、煮詰めたたれを回しかけ出来上がり。

コツ・ポイント

たけのこは、下の堅いところだと食べにくいので、やわらかめのところがベストだと思います。

このレシピの生い立ち

何でも、豚バラを巻くとおいしくなるので、たけのこも試してみました。
レシピID : 793756 公開日 : 09/04/26 更新日 : 09/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ちびぷりん
淡白な筍に豚バラの濃い感じが合う~★お肉を繊維が一緒にとれて嬉し

しそも一緒に巻いてるのかな?美味しそう~♪ありがとう~!

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清ちゃん0430
チョット焼き過ぎ見た目悪ですが、筍&豚バラ相性GOOD(^u^)

作れぽありがとう♪美味しいでしょ~食べたくなってきたわ。

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ららららこちゃん
筍に豚バラ、とてもあいますね。お弁当にもよさそう

れぽありがとう!おいしいでしょ~私も食べたくなってきたわ。

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奈桜のママ
この食べ方GOODです!ちょっと感激しました。おいしかったです。

れぽありがとうございます。感激してくれてうれしいです。