小大豆もやしと豚肉の炒め物

小大豆もやしと豚肉の炒め物
小大豆もやしは普通のもやしより少しだけ高いけれど、あの香ばしい香りが美味しいのですよ♡
栄養価も高いしね(⌒^⌒)b

材料

小大豆もやし
2袋
豚肉(コマでもバラでもどこでもOK)
100g
小匙1
☆下味用調味料
・醤油
小匙1
・酒
小匙1
・おろし生姜(あれば)
少々
☆味付け用調味料
塩・胡椒
適量
小匙1/2

1

小大豆もやしを洗って、熱湯でさっと茹でておきます。豚肉は食べやすい大きさに切り、下味用調味料をまぶしておきます。

2

①のお肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油小匙1入れてお肉を炒め、続いて小大豆もやしを入れて炒めます。

3

塩コショウで薄味をつけて、最後にオイスターソースを入れて炒め合わせ、最後にごま油を回し入れてできあがり\(^▽^)/

4

コツ・ポイント

メタボが心配なので油は極力少なくしていますが、もっと脂っこいのがお好きな方は多めの油で炒めてくださいね。

このレシピの生い立ち

小大豆もやしが大好きなので、たっぷり食べられるレシピを考えました。
レシピID : 793984 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

18/05/14

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お肉少なかったのでダシダブラス!おいしかったです♪

チョコゲチャ

美味しそう~♡ダシダは万能ですよね♪つくれぽをありがとう♡

18/03/26

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あっという間に出来て美味しい~♪ごはんにも合うお味でした☆

もちみか

色も美味しそうですね♡時短料理が一番♪つくれぽをありがとう♡

15/10/25

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オリーブオイルで作ってみました。

クックMHUKWL☆

美味しそうですがお味はどうでしたか?つくれぽをありがとう♡

15/08/03

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何度作っても美味しくて家族にも好評です(^O^)♫

miharun327

美味しそう♡ご家族に好評で良かった♪リピリピレポ超超嬉しい♡