南瓜とこんにゃくの胡麻煮
作り方
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1
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かぼちゃは適当な大きさに切り、面取りをする。
こんにゃくは手綱こんにゃくにし、茹でる。
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2
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鍋にかぼちゃ、こんにゃく、★の調味料を入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
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3
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すり胡麻を振り入れ、鍋を揺らしてざっと混ぜて出来上がり。
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4
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写真は、胡麻を混ぜる前に花麩を入れてさっと煮てあります^^
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ごまの風味が大好き!!
いつもの煮物にごまをプラス^^
いつもの煮物にごまをプラス^^