えのきと新玉ねぎのホットサラダ

えのきと新玉ねぎのホットサラダ
冷たいと酸味がありますが、温めると甘くなりました。

材料 (1人分)

えのきだけ
1/4房
新玉ねぎ
小1個
少々
和風醤油ゴマ入りドレッシング
大さじ11/2

1

えのきをほぐす。

2

玉ねぎをスライスする。

3

器に玉ねぎをのせ、その上にほぐしたえのきをのせ、ドレッシングをかける。

4

電子レンジ500W で1分30秒温め、パセリを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

生の玉ねぎは辛いですが温めると甘味が増し、ドレッシングも甘くなります。

このレシピの生い立ち

えのきをたくさん食べるために。。。
レシピID : 794608 公開日 : 09/04/27 更新日 : 09/04/27

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