母の!たっぷりたっぷりキノコ丼

母の!たっぷりたっぷりキノコ丼
キノコたっぷり、お肉たっぷり、丼はいかがですか?レモンを搾って食べるのがまたサッパリでおいしいの。

材料 (4人分)

しめじ
2パック(普通のとぶなぴー)
舞茸
1パック
椎茸
4個
えのき1束
1束
牛肉薄切り300g
300g
2,3本
レモン
添える程度
大6
☆お酒
大6
☆お醤油
大6
☆水
大6

1

キノコは適当な大きさに。

牛肉も一口大ぐらいに。

2

鍋に☆の材料をいれて沸騰させ、キノコ類をいれて煮、牛肉もいれて煮ます。

3

ご飯にのっけて出来上がり☆

4

万能ネギなど彩で飾り、レモンを飾ります。

レモンは搾って食べるとサッパリになるよ。

コツ・ポイント

分量は、キノコや、牛肉、人数で調節してくださいね。レモンじゃなくてカボスでもおいしいです!!!

このレシピの生い立ち

母のレシピです。よく作ってくれました♪
思い出しながら作ってみましたよ~。
レシピID : 794907 公開日 : 09/04/28 更新日 : 13/03/06

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