Cornet bread

Cornet bread
コロネが簡単に焼けますよ!

材料 (6個分)

みなみのかおり
250g
170ml
カルシウムパウダー
大1
パネートーネマザー
15g
砂糖
小1
小1
生チョコ
適量

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HBに材料を入れて生地コースにセットし
一次発酵をしてもらう

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一次発酵後空気抜きをする

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6等分に分ける

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細長く生地をのばしておく

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コルネ型に巻きつけていく

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こんな感じで~

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40℃のオーブンで50分二次発酵する

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200℃予熱後210℃で30分焼きます

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焼き上がりです

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型も簡単に抜けたよ

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穴もこんなかんじです

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生チョコクリームを入れてみました

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紙でできてるんです
筒状のコルネ型~6本~

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三角のコルネ型~6本~

コツ・ポイント

ステンの型は高いのでこんなのを見つけたの
食べたくて我慢してたから衝動買い
チョコ&クリームにこだわらず
焼きそばなどを入れてみるのもいいですよ

このレシピの生い立ち

大好きなコロネ!ayuの食べれるようにと
食材をアレンジしてみました
レシピID : 795248 公開日 : 09/04/28 更新日 : 09/04/28

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