さやえんどうのクレソル&ガーリック炒め♪

さやえんどうのクレソル&ガーリック炒め♪
シンプルに炒めてみたら、ごはんのおかず&おつまみに、立派な1品になりました♪

材料 (人数分)

さやえんどう(絹さや)
好きなだけ
ハムやベーコンなど
好きなだけ
粗引き黒胡椒
お好み

1

さやえんどうは、筋をとり、固めに茹でておく。
大きめであれば、食べやすい大きさに切る。

2

ニンニクはみじん切りにする。
ハム(今回は自家製鶏ハム)を1口大に切る。

3

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ火にかける。

4

香りが出てきたら、ハムを入れ炒め、さやえんどうを加え、さっと炒め、クレイシーソルトで味付けする。

5

黒胡椒は、お好みで加えてください!

6

写真

鶏胸肉でも作ってみました♪

7

写真

以前のTOP画像 自家製鶏ハムで、黒コショウ抜きです!

8

TOP画像は、ビアハムとスナップえんどう、手軽にガーリックパウダー使用です^^

コツ・ポイント

さやえんどうの下茹では数十秒でOKなくらい、固めに茹で、歯ごたえが楽しめるようにしました。
柔らかければ、そのまま炒めてもOKだと思います。
後はお好みで、作って下さい。(肉類ナシでも美味しいよ♪)
スナップえんどうでも♪

このレシピの生い立ち

沢山頂いて、あまり卵とじが好きではないので、シンプルに炒めたら、美味しそうだなぁと思って、大正解☆
ちなみに、天ぷらもめちゃウマなサヤエンドウの食べ方です♪おすすめ☆
レシピID : 795991 公開日 : 09/04/29 更新日 : 10/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/06/28

写真

めちゃウマ‼️簡単にできて、主婦必須レシピ(^^)

パクパクpanda

レポありがとうございます♪

10/12/06

写真

お弁当にIN♡さやえんどうの食感がグ~(*^^)vとても美味しい

ゆうかりコアラ

レポありがとうございます♡うわ~めちゃ美味しそう♬嬉しい^^

10/06/15

写真

シンプルなお味でめちゃ美味しい~♡♡クレソルとニンニク最高だね♪

あや村

レポありがとうございます♡この相性は最高だよね♬美味しそ~☆

10/05/09

写真

お出かけ弁当に入れました♫美味しかった〰♡

yukiはぴ

レポありがとうございます♡彩りよくて、すごくおいしそう~♬

ゆうかりコアラ 2010年12月06日 20:55
こんばんは(*^_^*)
missmacky2000さん♬

レポの写真間違って送りました
送りなおしますので2回目の方を
掲載してください~
どうもすみません
レポ掲載後は、このコメも消してください
申しわけございません