鶏のチーズクリームソテー♪

鶏のチーズクリームソテー♪
トマトソースや照り焼きもいいですが・・・チーズクリームのソテーもたまにはいかがですか♪付け合わせもにも合うソースですw

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(300g程度)
大さじ1
牛乳
80cc
50cc
ピザ用チーズ
20g
小さじ1
塩こしょう
少々

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンに油を熱し,鶏もも肉を焼く。表面がかりかりになるとGood!

3

火を弱火中火にして(ぐつぐつしない)生クリーム,牛乳,コンソメを加える。さらにチーズも加え,チーズをとかしていく。

4

鶏にからめながらとろみが少し付いたら,塩こしょうで味を整え,出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームがない場合は牛乳でもいいかと思います。ピザ用チーズはスライスではなくパラパラになるタイプを使いました。
コンソメは顆粒でなくてもフライパンで牛乳と一緒に溶ければいいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもトマトソースや照り焼きなので,たまにはクリームソースのソテーが食べたいと思って作りました。
レシピID : 796386 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/02/15

写真

ねぎとにんじんをプラスしました。残ったソースはトーストにon♪

べるり

野菜たっぷりでいいですね!トーストに!?素敵~!ありがとう!

10/02/13

写真

クリーミーなソースがとても美味☆簡単なのに家族にも大好評でした

caramel-cookie

美味しそう!!またれぽしてくださって嬉しいwありがとう!!

09/05/11

First tsukurepo mark
写真

マッシュルーム&玉ねぎ入りで❤無性に食べたくなる味♫美味しいね♫

じろじろ

うわ~!感激!じろちゃんのれぽなんて!!

べるり 2010年02月18日 20:48
めいちゅさん はじめまして。
チーズクリームソテー、とってもおいしかったです!
残ったソースを、翌朝トーストに♪
夫は「今までで一番うまいトーストだ~!」と言っていました^^*
また作らせていただきたいと思っています。
素敵なレシピ、ごちそうさまでした。