レストラン☆チキンステーキ

レストラン☆チキンステーキ
安いもも肉が、肉汁たっぷりジューシーなステーキになります!酒、電子レンジ このふたつを、使うだけでやわらかくなるんです!

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
30cc
胡椒
(粗挽きがお勧め)

1

まず、肉側を、軽く
包丁の裏で叩きます

2

写真

フライパンに、油をを引きます
熱したら、皮側を、強火でこんがりするまで焼きます

3

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皮がこんがりしたら
肉側に返し
酒を入れます
中火にし
フタをします

4

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酒がなくなったら
軽く両面焼き 皮側に塩コショウ賭け皿にあけ ラップを、かけ 電子レンジで、チンします

5

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おうちの電子レンジにあわせチンします。中に火が通ったら完成です
後は切って更に戻すだけ
肉汁たっぷりステーキです!

6

きる時は
皮がはがれないように
皮を、下にして肉からきるのがコツです

コツ・ポイント

もも肉で、から揚げ照り焼きが飽来たので
シンプルなものを、つくりたかったので!

このレシピの生い立ち

ファミレスのチキンステーキってジューシーでおいしいですよね!!
それ以上にジューシーなチキンステーキ!!
レシピID : 796705 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/02

写真

初挑戦でした!家族も喜んでくれました☆またリピします!!

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喜んでいただきm、うれしいです☆ ありがとうございます^^

09/05/02

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写真

美味しかったです!彼もよろこんでくれました♪リピ決定です☆

うめ※ゆい

彼に喜んでもらえて、良かったです^^ありがとうございました