簡単じゃん!料理上手=肉じゃが?
作り方
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1
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肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをお好きな大きさに切ります。
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2
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しらたきは水で洗っておきます。
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3
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鍋かフライパンで1の肉、ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを炒めます。
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4
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火が通ったらしらたき、みりん、酒、しょうゆ、塩を入れ15分蓋をして煮込みます。
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5
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15分たったら水気を無くす為に蓋を開けて3分!で、しゅうりょ~~~
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6
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好みで絹さや無しでもOKです^^できあがり★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よく料理上手=肉じゃがのイメージがあるけど、初心者の奥様でも余裕余裕♪あたしが作れるんだもん(笑)