燻製たらこと菜の花の絶品サラスパ♪

燻製たらこと菜の花の絶品サラスパ♪
たらこを燻製にして、なおかつサラスパに混ぜてみたら・・?おいしぃ~!!お酒、すすむすすむ~!!(笑)ほんと激ウマです♪

材料 (2人分)

サラダ用スパゲティ
100g
菜の花
1束
燻製たらこ(生でもOK)
1腹
ツナ
1缶
*マヨネーズ
大1
*塩、こしょう
お好みで

1

写真

燻製タラコを作ります。うちではBBQ用のUFO型の機械で作ります♪中華鍋でもどんな方法でも大丈夫。

2

スパゲティを茹でる。最後の1分くらいに菜の花も一緒にいれて軽く茹でます。

3

ボウルにマヨネーズ+塩、こしょうを入れ、油を切ったツナ+茹でたスパゲティ+菜の花を入れて和える

4

燻製タラコが塩っけがあるので、塩は少なめで大丈夫^^v

コツ・ポイント

タラコは普通のたらこでも十分美味しいけど、サラスパに入れる場合は、燻製にした方が断然美味しい!お酒のアテにぴったりで~す♪
菜の花はからし菜や小松菜などの青菜でも大丈夫。

このレシピの生い立ち

燻製にしたたらこを酒の肴に晩酌していた時に、たまたま別で作っていたサラスパに入れてみたら激ウマウマだった!
レシピID : 796878 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
かなしゅー 2009年05月03日 16:27
本当に絶品でした♪
ご馳走様★
mi◎kitchen 2009年05月04日 08:45
ありがとぉ♪たらこって燻製にすると美味しいですよねぇ~!!ヾ(^ω^*)