✿厚揚げの大根おろし煮✿

✿厚揚げの大根おろし煮✿

Description

大根おろしでさっぱり♡短時間で味が染み込みます♪揚げ出し豆腐が好きな方に是非♡→ܫ←♡

材料 (4人分)

厚揚げ
4枚
大根
5cm
400cc
しょうゆ
大さじ4
さとう
大さじ1
酒・みりん
大さじ2
3つまみ
おろしショウガ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをします。1枚をそれぞれ4等分に切ります。

  2. 2

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    大根をすりおろし、しぼります。

  3. 3

    写真

    厚揚げ以外の材料を鍋に入れ、火にかけます。周りがフツフツしてきたら、厚揚げを入れ、中火弱で5分煮ます。

  4. 4

    写真

    2010年4月20日に、100人の方に作って頂きました✿ありがとうございました♫

コツ・ポイント

煮る時に大根おろしの絞り汁を使ってもOKです。水を足して、合計400ccになれば大丈夫です✿残ったおつゆをご飯にかけて食べてもおいしいですよ♫

このレシピの生い立ち

揚げ出し豆腐が大好き❤揚げずに、しかも味が染み込んでいたらいいな♫と思って☆2009.5.24写真を変更しました☆
レシピID : 797550 公開日 : 09/05/01 更新日 : 10/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

221 (200人)
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2022年11月29日

‪✿厚揚げの大根おろし煮‪✿ 大根おろしと厚揚げの組合せ勿論美味しい♡ 大根おろしで煮たのは初めてでしたが簡単に出来て美味~♬

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2020年10月24日

美味しいレシピありがとうございました。

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2019年9月15日

優しい味でほっこり♪とても美味しかったです☆ご馳走様(^∇^)

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2019年7月5日

さっぱり美味しい!またリピします〜

嬉しいです。ありがとうございます