スイートチリソースで☆チキン南蛮

スイートチリソースで☆チキン南蛮
南蛮液の代わりにスイートチリソースを使いました♪タルタルソース、たまごサラダをのせてどうぞ☆

材料 (1~2人分)

鶏肉(モモか胸)
1枚
小麦粉
適量
塩こしょう
少々
サラダ油
適量(モモ肉なら少なめで)
☆ゆでたまご
M1個
☆たまねぎ(みじん切り)
小1/4個分
☆マヨネーズ
大さじ3
小さじ1
☆塩こしょう
少々
スイートチリソース
大さじ2

1

☆をまぜてタルタルソースを作ります。
(それぞれのおうちの作り方でどうぞ☆)

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鶏肉は、厚いところに切り込みを入れて開きます。

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軽く塩こしょうをふって、小麦粉を全体にまぶします。

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サラダ油をひいたフライパンで鶏肉を焼きます。

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焼きあがったら切って盛り付け、スイートチリソースをのせます。

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このままでもおいしいです☆

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タルタルソースをたっぷりのせて完成です!

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今日はモモ肉で作ってみました☆ジューシーです。
(2009.10.19)

9

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時は、最初に皮目を強火で焼いて、焼き色がついたら裏返して、ふたをして弱火で火を通すときれいに焼けます。
今回は胸肉で作りました。ふっくらと食べ応えがありました!モモ肉もジューシーでおいしいです♥

このレシピの生い立ち

どこかで食べたチキン南蛮が、スイートチリソースの味に似ていて…。 南蛮液の代わりにつかえるかなと思って、それに近いかんじで作ってみました。
レシピID : 797575 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

13/02/26

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手作りのチリソースとタルタルで!簡単で美味しかった☆ありがとう♪

たいちまん

手作りチリソースとタルタル❤美味しそうです(●^o^●)

12/02/01

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スイチリ大好き❤タルタルと合って美味↑↑また作ります♪ごちです~

ちべターリー

美味しそうです~(^^♪作っていただけてとっても嬉しいです!

12/01/17

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自家製スイチリで♬タルタルと合う~❤絶妙な美味しさに感激❤旨②♬

naonaos

自家製スイチリ!!わぁ~★すごくおいしそう❤レポに感謝です!

11/10/20

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ワンプレートでカフェ風にしたらお洒落に❤スイチリがいいですね~♪

ナミツインズ

本当にお洒落☆センスを感じます(*^o^*)レポに感謝!!