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チーズ入りオーブン仕上げハンバーグ♪

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Description

表面固めたらオーブントースターへ。
肉汁もチーズも逃がさない！

材料 （2人分（やや多め））

たまねぎ
1個
バター
10ｇ
☆合い挽肉（牛挽◎）
400ｇ
☆たまご
1個
☆塩　こしょう
適量
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしバターでしんなりするまで炒める
    フライパンに広げて粗熱をとる

  2. 2

    ☆と１を合わせまとまりがでるまでこねるこねるこねる

  3. 3

    食べたい大きさに丸めて真ん中にチーズを詰める
    ★シート状のチーズの場合は詰めやすいよう8等分くらいにする

  4. 4

    たまねぎ炒めたフライパンで中火で両面焼き色が変わって掴みやすくなったらオーブンに入れて１０～１５分焼いて出来上がり

  5. 5

    写真

    今回うちは両面中火で3分づつ焼いた後お気に入りの↑の上下熱源ありの1000Wのオーブンで10分で焼けていました

コツ・ポイント

つなぎなしでもこの焼き方なら肉汁たっぷりに焼けます。
あたしはつなぎのないハンバーグが好きなので牛乳に浸したパン粉は入れませんがお好みによって入れてください。

このレシピの生い立ち

上手に焼けないのでオーブンに逃げたら大成功！
レシピID : 797603 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年6月24日
写真
トクライ
作り方参考になります！ジューシー＆とろーりで夫も子も大喜び♪

わぁ！お店のハンバーグみたい！おいしそう〜♪れぽ感謝♪

2015年5月25日
写真
トクライ
チーズとろり＆つなぎ無しでジューシーハンバーグって最高！！感謝♪

わぁ〜！おいしそう！！こちらこそつくれぽ感謝♪ありがとう☺︎

2014年4月19日
写真
ホワイトモモンガ
子供大喜び！チーズ入れすぎて流出ですが笑、良い感じの焼き目です♪

溢れたチーズがまたおいしそう！！つくれぽありがとう！

2012年8月11日
写真
hanamayl
塩加減を失敗してしまいましたが、チーズ入れるとおいしいですね♪

適量で済ませてごめんなさい！丸々としておいしそう！れぽ感謝！

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shopaholic
チーズ入りオーブン仕上げハンバーグ♪
by shopaholic