グリークサラダの画像

Description

さっぱりしたドレッシングにフェタチーズの風味が合ってたくさんいけます。チキンをのせればそれだけでランチにも。

材料 (4人分)

1/6個
シラントロ(香菜)
5本
ドライクランベリー
大5
■イタリアンドレッシング
大3
■ハニーマスタードドレッシング(なければハチミツ大1)
大3

作り方

  1. 1

    ■を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    *ライムジュースの代わりにレモンジュースでも可。新鮮な味にするためのものなので、省いてもOK。

  3. 3

    野菜の水気をきって、それぞれ好みの大きさに切る。

  4. 4

    ドレッシング以外をボウルに入れる。

  5. 5

    ドレッシングの量を加減しながら、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

★きゅうり、セロリ、にんじんも合います。
★ドレッシングは書いてあるものにこだわらず、あるものでOKです。ライム(レモン)ジュースがあれば香りがつくので、例えばフレンチドレッシングと砂糖でもいけると思います。

このレシピの生い立ち

ザジキソースで焼いたサーモンに合うサラダが欲しかったので、ギリシャ風にフェタチーズを使いました。
レシピID : 797818 公開日 : 09/05/02 更新日 : 11/03/04

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