サラダ麺の画像

Description

夏にお薦めのサラダ麺。今回は冷麦ですが素麺でも蕎麦、うどんでも♪胡麻ドレをかける事で何故か名古屋風冷やし中華の味に!

材料 (2人分)

2束
1枚
1/2本
1個
唐揚げ
4個
5cm分
麺つゆ
適量
キューピー深炒りごまドレッシング
適量
適量

作り方

  1. 1

    冷麦は表示通りに茹でて、冷水に取りヌメリを取ったらザルにあげる。ついでに卵も入れてゆで卵を作ってしまうとラク♪

  2. 2

    レタスは太目の千切り。きゅうりも千切り。唐揚げ、ゆで卵は半分に切る。

  3. 3

    冷麦を器に盛り、麺つゆをかけ、2の材料を盛り付ける。

  4. 4

    ごまドレッシングをかけて、刻み海苔と白髪ネギをのせる。

コツ・ポイント

麺と玉子を一緒に茹でる事で時間と手間を省きましょう。

このレシピの生い立ち

うどん屋さんで見かける「サラダうどん」の別バージョンをと。。。
レシピID : 797865 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ろぉずまりぃ
レシピ参考にさせていただきました。子供のお弁当用!
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

有難うございます!掲載遅くなってごめんなさい!

初れぽ
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ayaakari
ごまドレでお手軽^^唐揚げでボリューミー♪ごちそうさま!

有難うございます!掲載遅れてしまい申し訳ありません!!